Le sujet développé à travers cet ouvrage est véritablement au coeur

de l'actualité, avec la flambée des cours des produits agricoles sur les

marchés internationaux qui sévit plus durement depuis fin 2007. Cette

hausse des prix affecte particulièrement les céréales et les produits de

base, et en particulier le riz.

L'ensemble de cet ouvrage cherche à réhabiliter le rôle du milieu

rural et des filières vivrières dans le processus de développement, pour

les pays d'Afrique de l'Ouest, et la Guinée en particulier, qui

possèdent des ressources naturelles insuffisamment exploitées. L'effet

essentiel attendu d'un soutien aux zones rurales et aux productions

destinées aux populations locales est, d'abord, de favoriser la

production d'un aliment participant activement à la sécurité

alimentaire d'un pays, et ainsi de satisfaire un aspect essentiel du

développement. La première partie de ce travail démontre l'intérêt de

privilégier le milieu rural ainsi que les liens existant entre le

développement rural et les filières vivrières. Dès lors, ces nécessaires

aspects théoriques sont prolongés par une illustration à travers un cas

concret, celui du riz en Guinée, ce qui nous a permis de montrer que

des leviers d'amélioration réels existent pour cette culture.