Gandhi

Du végétarisme

Né dans une famille hindoue de caste traditionnellement

végétarienne, Gandhi (1869-1948) s'abstint donc tout

naturellement de viande, de poisson et d'oeufs. Cette

abstinence, mise à rude épreuve lors de son séjour en

Angleterre, se muera en abstention : une décision

personnelle et réfléchie de ne pas prendre part à une

action. On ne naît pas végétarien, on le devient. Cette

décision, Gandhi la prend sur le fondement

d'arguments moraux qu'il présente dans ce recueil :

un devoir de non-violence envers les animaux. Dans

la délibération, le végétarisme quitte la sphère obscure

de l'interdit pour entrer dans celle, claire, de la

rationalité éthique.