Lauragais : pays des Cathares et du pastel

Pays de Haute-Garonne et des confins de l'Aude, axe de
communication et terre d'ancrage historique, le
Lauragais déroule la sérénité de ses paysages de plaine et de
vallons pour le citadin en quête d'espace et de respiration :
nombre de nouveaux venus en Midi toulousain choisissent de
vivre en Lauragais, à proximité des centres d'activité,
renouant avec des traditions et des modes de vie ruraux
encore vivaces en ces lieux anciens d'hérésie.
C'est le cours paisible du Canal du Midi et celui, plus
chaotique, de l'Histoire qu'arpente pour nous Jean Odol
dans ce livre. Et, des portes de Toulouse aux premières
éminences de la Montagne Noire, il n'est qu'à fondre notre
regard dans celui, exigeant et passionné, de Guy Jungblut.
L'un et l'autre vivent au pays...