Les véganes : pour beaucoup une utopie « à la mode » plutôt qu'un mouvement politique réaliste. Mais prenons un peu de recul pour imaginer, dans sa globalité, un monde dans lequel nous ne consommerions pas de produits animaux : un tel projet de société pourrait-il advenir ? C'est à cette question que Thomas Lepeltier a choisi de s'intéresser, afin de permettre à chacun de se forger sa propre opinion.

Abolition des abattoirs, viande in vitro , changement de cap de l'agriculture... quels sont les choix de société, politiquement organisés, qui pourraient nous faire basculer dans l'ère du véganisme ? Des choix qui, non seulement répondraient à des exigences éthiques fondamentales, mais seraient en outre réalistes sur un plan pratique.

Une base de réflexion précieuse pour les citoyens d'une société à la croisée des chemins.