La prévalence de la polycarie à l'âge adulte est assez méconnue. Les sujets adultes polycariés non traités sont à haut risque de difficultés masticatoires. Nous avons mené une étude pilote sur 16 sujets polycariés âgés de 18 à 65 ans pour évaluer leur potentiel masticatoire et leur comportement alimentaire...