Les super pouvoirs de la noix de coco

200 recettes pour profiter des bienfaits de ce superaliment

Savez-vous que des recherches récentes ont montré que la noix de coco en général, et l'huile de noix de coco en particulier, est gorgée de nutriments qui :

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abaissent le taux de « mauvais » cholestérol (LDL),

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soutiennent le système immunitaire,

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favorisent la santé cardiaque,

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sont utilisés comme carburant, notamment par le cerveau, favorisant ainsi la prévention des maladies neurodégénératives ?

Vous pourrez profiter de ces étonnants bienfaits grâce aux recettes de cet ouvrage, qui vous permettront de cuisiner la chair de la noix de coco, son lait, son eau et son huile.

Toutes les recettes sont sans gluten, sans céréales, sans lactose, sans oeufs et 100 % vegan !