Une étude qui examine le thermalisme de santé de la première modernité française, développé aux XVIe et XVIIe siècles. L'auteur analyse les usages sanitaires des eaux thermales, chaudes et froides, populaires et élitaires, ainsi que la science thermale, géophysico-chimique et médicale. Il étudie également ses dimensions anthropologiques, sociales, culturelles et esthétiques.