Vous souhaitez réduire le gaspillage alimentaire ? Consommer moins mais mieux ? Ce livre est fait pour vous !

- Un temps de préparation de 5 à 20 minutes

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6 ingrédients maximum par recette, dont des restes ou des morceaux délaissés

- Une recette très simple à réaliser en 2 à 4 étapes

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Le conseil de l'auteur enrichi d'une « partie des dix » pour apprendre à sublimer vos restes, cuisiner les produits de A à Z, réduire vos déchets et conserver les produits de saison