Les beaux jours reviennent, et l'envie vous prend d'organiser un pique - nique, de déplier une jolie nappe sur un coin d' herbe et de vous y installer le temps d'un repas improvisé. Moment de convivialité et occasion de s'éloigner un temps du stress urbain, le pique - nique retrouve ses lettres de noblesse. Mais les temps changent : finis les traditionnels sandwichs, voici venue l'heure des salades raffinées, des mariages entre fruits et légumes, des mousses légères et des délicieuses terrines. Autant de mets succulents qui contribueront à rendre cette journée inoubliable ! Faites - vous plaisir et inspirez - vous des 60 recettes que propose ce livre pour réussir votre pique - nique.