Dans le contexte de concurrence actuel, le maintien et le développement des matériaux industriels exigent une meilleure compréhension de leur comportement. Cet ouvrage consacré aux métaux et alliages métalliques est le résultat d'une fructueuse collaboration entre physiciens, mécaniciens, numériciens et métallurgistes. Il expose de façon synthétique et didactique l'enseignement dispensé en 1987 lors de l'école d'été d'Oléron. La mise en forme et le comportement des métaux et de leurs alliages sont analysés selon différents niveaux d'observation, de l'échelle atomique jusqu'à l'échelle de la pièce industrielle. Sont successivement présentés les mécanismes microstructuraux de la déformation, la modélisation mécanique du comportement, la simulation numérique des procédés de formage et les interactions métallurgie-déformation. Alliant les derniers acquis de l'analyse théorique et de l'expérimentation industrielle, cet ouvrage attendu s'inscrit comme une étape déterminante dans la dynamique de la recherche sur les matériaux métalliques et leur mise en forme.