Le meilleur des chefs

Éditeur: Flammarion
2009ISBN 9782081228474
Langue : Français
Le meilleur des chefs
Un coffret de 10 livres illustrés , consacrés chacun à un grand chef emblématique : Ali-Bab, Bocuse, Chibois, Durand, Escoffier, Guillot, Haeberlin, Piège, Point, Troisgros.
250 recettes : le meilleur et le plus simple de la grande cuisine mise à la portée de tous.
Filets de soles aux morilles gratinées, chapon de Bresse rôti aux olives noires, crêpes Suzette, brioche perdue, canette pochée à la rhubarbe, clafoutis à la framboise, truffes au chocolat...
Des recettes illustrées de photographies savoureuses , qui donneront à chacun l'envie de cuisiner comme un grand chef...
En cadeau, un tablier.
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