Recueil de recettes établies avec l'aide d'un cuisinier et d'une diététicienne. Ces recettes qui misent sur l'agencement et l'élaboration de produits spécifiques sont à proposer à l'entourage professionnel dans le but de lui nuire en provoquant chez lui de forts désagréments gastro-intestinaux. L'ouvrage propose des aliments antidotes à ingérer avant le repas pour éviter de subir les mêmes effets.