L'or blanc des pâturages

L'or blanc des pâturages

L'or blanc des pâturages
2005314 pagesISBN 9782258065666
Format: BrochéLangue : Français

Des années 1920 à nos jours, dans la Meuse,

l'histoire d'une famille paysanne mêlée à l'évolution

d'une fromagerie qui passe du stade

artisanal au stade industriel.

Un village, Cléry-le-Petit, dans la Meuse verdoyante,

terre d'élevage.

Une fromagerie qui s'y implante et s'y développe

à côté de la ferme des Charmollet, une famille intimement

liée au terroir. Le tout sur trois générations,

presque un siècle.

Le grand-père Albert, paysan-meunier, assiste à la

création de la fromagerie qui jouxte sa ferme et son

moulin.

Le père, Emile, sent son domaine menacé par

l'extension constante de l'usine et lutte pour transmettre

son bien intact à son fils.

Le fils se battra jusqu'au bout pour sauver son bien,

mais peut-il lutter contre l'évolution de toute une

société ?

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