Vous ne savez pas comment pocher un poisson ?

Ni même monter un blanc d'oeuf en neige ?

Pas de panique ! Cet ouvrage de référence est destiné à vous

transmettre tout un savoir-faire. La cuisine nécessite certes de

bons produits mais aussi une technique à toute épreuve. Et pour

rendre un repas inoubliable, nous avons réuni dans cet ouvrage

tous les ingrédients du succès.

Contrairement aux ouvrages de recettes traditionnels, La Cuisine

pour les Nuls a une approche didactique destinée à développer

chez le néophyte que vous êtes peut-être dextérité, créativité et

talent culinaires.

Grâce aux conseils et astuces de nos deux chefs, préparation des

aliments, modes de cuisson et réalisation n'auront plus de secret

pour vous. De plus, de nombreuses recettes faciles et gourmandes

vous permettront de vous faire la main et de vous transformer

en véritable cordon bleu !