Verrines

Éditeur: Hachette Pratique
200866 pagesISBN 9782012376687
Langue : Français
Velouté froid de laitue à la crème de chèvre et
au chorizo, Fraîcheur de crabe briochée à
l'ananas, Crème de parmesan au pistou de
roquette, Caviar d'aubergines à la truite
fumée, Soupe de pêche glacée et chantilly à la
menthe... Osez les présentations chics et
audacieuses !
Collection aiguise vos sens...
et propose 40 recettes destinées à séduire les
papilles des plus fins gourmets. Offrez-vous
quelques instants culinaires d'exception alliant
simplicité et élégance.
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