Verrines

Verrines
200866 pagesISBN 9782012376687
Langue : Français

Velouté froid de laitue à la crème de chèvre et

au chorizo, Fraîcheur de crabe briochée à

l'ananas, Crème de parmesan au pistou de

roquette, Caviar d'aubergines à la truite

fumée, Soupe de pêche glacée et chantilly à la

menthe... Osez les présentations chics et

audacieuses !

Collection aiguise vos sens...

et propose 40 recettes destinées à séduire les

papilles des plus fins gourmets. Offrez-vous

quelques instants culinaires d'exception alliant

simplicité et élégance.

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