A travers le destin de quatre générations d'une famille de migrants aveyronnais, voici racontée leur vie avant la réussite, leur situation d'"étrangers" dans le Paris de la Belle Epoque, leur attachement aux traditions et à la terre, la filière grâce à laquelle on réussit dans le charbon, le café et l'hôtellerie. Un récit romancé qui court sur un siècle, de 1890 à 1990.