Aux confins du Pays Vannetais et de la Haute-Cornouaille, le terroir Kost ar C'hoat représente une enclave peu étendue (il regroupe les communes de Sainte-Brigitte, Perret. Plélauf, Lescouat-Gouarec) mais jouit d'une grande unité socioculturelle, marquée notamment par la forme de gavotte célèbre qui y a été développée.

Une première étude publiée en 1976 par Pierre Jézéquel se penchait déjà sur le sort du Kost ar C'hoat, avec en sous-titre : «Autopsie d'un terroir de Basse-Bretagne». L'expression laissait entendre une mort programmée, au rythme du dépeuplement du Centre-Bretagne, de la ruine du patrimoine et de l'oubli des richesses traditionnelles.

Si, vingt-cinq ans plus tard, le même auteur choisit, avec Jean-Yvon Hélard, de parler de «Renaissance» du Kost ar C'hoat, c'est que bien des choses ont ici évolué, avec des événements et spectacles réguliers autour de la danse et de la musique, des associations historiques, des restaurations de sites. Et alors que le dynamisme économique y est toujours menacé, comme c'est bien souvent le cas loin des centres urbains, les habitants ont pris en main une vaste mise en valeur de l'identité de leur terroir.

Ce livre, après une présentation de la géographie des lieux, leur histoire et préhistoire, apporte sa pierre à l'édifice et décrit, à l'appui d'une riche documentation, coiffes et costumes, langue, danse et artisanat traditionnel. Sans oublier la sauvegarde d'un patrimoine bâti exceptionnel, incarné par les Forges des Salles, les écluses du Canal ou la justement célèbre abbaye de Bon Repos.