La coutellerie depuis l'origine jusqu'à nos jours. Vol. 6. La coutellerie étrangère : Europe
Camille Pagé, fils et petit-fils de coutelier et coutelier
lui-même a publié à la fin du dix-neuvième siècle une
véritable bible sur l'art de la coutellerie auquel il a consacré
la plus grande partie de sa vie. C'est ce considérable travail
de plusieurs milliers de pages que nous avons décidé de
rééditer dans son intégralité.
Ce tome 6 est divisé en onze chapitres : les premiers
âges du fer, l'industrie des barbares, rasoirs et ciseaux,
puis coutelas, dagues, poignards du XIIIe au XVIIIe siècle,
la coutellerie dans l'Europe méridionale, la coutellerie dans
l'Europe septentrionale, la coutellerie dans l'Europe centrale,
la coutellerie dans l'Europe occidentale, la coutellerie à
l'exposition de 1900, Termes usités en coutellerie.
Cet ouvrage est la réédition intégrale du livre de
Camille Pagé publié par l'imprimerie H. Rivière en 1904 à
Châtellerault sous le titre : La coutellerie depuis l'origine
jusqu'à nos jours, tome 6, la coutellerie étrangère, Europe.
