En 1991, des travaux au nord-est de Marseille furent l'occasion d'étudier le quartier Sainte-Barbe. Ces fouilles ont mis au jour les vestiges d'un bourg extra-muros spécialisé dans l'artisanat de la céramique. La production, sur plus d'un siècle, d'ateliers urbains polyvalents (vaisselle commune, vaisselle culinaire glaçurée, faïences peintes...) est ici analysée.