Truffade ;

Filet de truite au Bleu d'Auvergne ; Quiche au Bleu ;

Soupe au chou gratinée ;

Gratin de pommes de terre au Roquefort ;

Salers de brochettes méli-mélo ;

Tartelettes aux pommes et Rocamadour ;

Gratta de courgettes au Saint-Nectaire ;

Soufflé à la fourme d'Ambert ;

Omelette à la fourme d'Ambert ;

Cake au Cantal ;

Spaghettis aux noix, sauce au Bleu ;

Croustillant de Rocamadour ;

Muffins coeur coulant au Saint-Nectaire ;

Aligot.