Tout sur le vin : ou presque

Éditeur: Ellipses
2021383 pagesISBN 9782340048133
Format: BrochéLangue : Français
Tout sur le vin ou presque
Le but de cet ouvrage de référence est d'expliquer de manière claire et concise tout ce que l'amateur ou le futur professionnel doit connaître sur le monde du vin d'aujourd'hui. Illustré et didactique, ce livre est à déguster à votre rythme et à petites gorgées.
Pour tout connaitre ou presque sur :
- La vigne,
- La vinification,
- Le marché et la consommation,
- Les cépages,
- Le vin en France à travers ses grandes régions et appellations,
- Un éclairage sur les principaux vignobles du monde,
- La dégustation à travers une méthode rigoureuse et détaillée.
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