Dictionnaire alimentaire des modes de cuisson et de conservation des aliments pour le régime sans sel

Dictionnaire alimentaire des modes de cuisson et de conservation des aliments pour le régime sans sel

Dictionnaire alimentaire des modes de cuisson et de conservation des aliments pour le régime sans sel
Éditeur: Books on Demand
2020336 pagesISBN 9782322234110
Format: BrochéLangue : Français

Comment cuisiner parfaitement le maquereau avec mon régime pauvre en sel ? Est-il plus adapté de le cuisiner grillé, en braisé, en meunière, en beignet... ? Et la cerise, me sera-t-il plus préjudiciable de la consommer confite, en confiture, ou en beignet... ? Et concernant le chou-fleur ? La viande de boeuf ? La pomme de terre... ?...

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