L''objet de cette thèse est l''étude d''une représentation structurée pour les sons polyphoniques. Les contraintes liées à l''analyse de signaux polyphoniques amènent des artefacts dans la représentation spectrale, des pics sont manquants ou corrompus. Ces dégradations rendent le plus souvent inopérantes les techniques de suivi de partiels basées sur des heuristiques simples...