Le petit manuel de la viennoiserie : faire ses viennoiseries maison comme chez le boulanger
Éditeur: Marabout
2020143 pagesISBN 9782501151740
Langue : Français
Le petit manuel de la viennoiserie
Comprendre, apprendre & maîtriser 40 recettes de viennoiseries comme chez le boulanger
Les recettes de base pour réaliser des viennoiseries
Pâte levée feuilletée pâte a brioche crème pâtissière croissant - Pain au chocolat chouquettes - Cinnamon roll - Babka
Pour tous ceux qui révent d'une viennoiserie gourmande et généreuse
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