Composé vraissemblablement dans la première moitié du XIIIe siècle, ce roman en vers met en scène les évènements historiques auxquels se trouva mêlé Eustache Bousquet (1170?-1217). Changeant sans cesse de camp (Boulogne, Angleterre, France), le récit, fictionnel mais dans un cadre réel, le montre comme un marginal privé de tout souci pour son rang et sa dignité.