Pour des recettes sucrées, salées, chaudes ou froides

- Comme les professionnels, les cercles de présentation sont parfaits pour des montages

d'ingrédients rapides et simples en couches superposées ou une mise en forme

digne d'un grand restaurant.

- Mousses de légumes, tartares de viandes, de poissons, de légumes, charlotte salée,

hachis Parmentier.

- Moulages : riz, purée, ratatouille.

- Desserts : moelleux au chocolat, charlotte, mousse de fruits, etc.