À table ! Voici une invitation simple mais efficace, tout un programme culinaire

et une extraordinaire encyclopédie de la cuisine contemporaine. À la lecture

de cet imposant volume foisonnant de 1 001 recettes et mets incontournables,

vous serez agréablement sollicité par une myriade d'excellents souvenirs

culinaires et curieux de faire de nouvelles découvertes gourmandes.

À découvrir : bonite, caviar, prosciutto, truffe, etc. des ingrédients mythiques ou

méconnus, mais indispensables pour votre culture culinaire.

Manque d'inspiration ? Nous avons sélectionné pour vous des «heureux

élus», des palmarès thématiques de délicieuses recettes.

Au menu ! Un tour du monde de la cuisine ! Penne all'arabiata, coulibiac,

grand aïoli, poulet tandoori, baba au rhum, îles flottantes... un assortiment de

plats qu'il faut avoir goûté dans sa vie vous attend.