La brigade toquée fait défiler ses galettes

La brigade toquée fait défiler ses galettes

La brigade toquée fait défiler ses galettes
Éditeur: Edite
201155 pagesISBN 9782846083195
Format: BrochéLangue : Français

Trois chefs toqués - Jérémy, Nicolas et Jacky - se sont associés

pour vous présenter des galettes et des crêpes à la fois originales

et faciles à réaliser.

Ils ajoutent de précieux conseils de décoration et de dressage.

À la carte : blinis au pain d'épices, foie gras aux pommes et miel ;

mille-feuille de galettes et de saumon fumé aux asperges vertes

en sauce papaye ; cheese cake de crêpes et pommes d'amour...

Résultat, des recettes qui - sortant des sentiers battus -

ne manqueront ni d'étonner ni de faire saliver vos convives.

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