On fait dans ce livre l'étude complète des strates surdéterminées dans les familles de polynômes à une variable de degré 5 et 6. On s'intéresse surtout au polynômes hyperboliques, c.-à-d. à des racines réelles.Une strate est définie par l'arrangement des racines d'un polynôme hyperbolique et par celles de ses dérivées...