La cuisine végétarienne en 1001 recettes

Vous avez décidé d'adopter un régime alimentaire végétarien ? Grâce à ce livre, vous aurez toutes les clés pour préparer une cuisine équilibrée, savoureuse et saine, qui fait la part belle aux produits de saison et aux féculents. Au printemps, optez

pour une salade dé légumes primeurs au chèvre, en été, Haissez-vous tenter par des nouilles à la balinaise, l'automne venu, jetez votre dévolu sur un curry de potiron aux lentilles et haricots rouges et en hiver, appréciez les patates douces farcies aux bettes! Une profusion de couleurs et de saveurs à inscrire à vos menus veggies !