S'interroge sur l'influence de Bordeaux, la capitale régionale, dans l'histoire des cinquante dernières années. Les conférences inaugurales de ce congrès posent le problème de savoir si l'histoire entre Bordeaux et l'Aquitaine est liée ou complémentaire, tandis que le développement de l'ouvrage montre de nombreux aspects des rapports entre les deux, de l'Antiquité au XXe siècle.