1. Caractéristiques physico-chimiques de l'eau et des solutions aqueuses

2. Caractéristiques des acides et des bases pH et pK_a

3. Caractéristiques des acides et des bases. Réactions acido-basiques - Dosages

4. Caractéristiques des oxydants et des réducteurs. Couple oxydant/réducteur

5. Réactions d'oxydoréduction. Potentiels standard - Dosages

6. Caractéristiques des groupements fonctionnels. Isomérie - Tests chimiques

7. Transformations chimiques des groupements fonctionnels

8. Les biomolécules

Indications de réponses aux exercices ¤ Les pictogrammes de sécurité ¤ Classification périodique des éléments ¤ Masse atomique des principaux éléments chimiques

L'ouvrage contient plus de 200 exercices, travaux pratiques et activités.