Servies en plat principal en été, comme accompagnement, en

apéritif ou en pique-nique, les salades sont idéales en toutes

circonstances, surtout à une époque où l'on sait qu'il est

nécessaire pour chacun de nous de se nourrir avec attention

pour préserver sa santé et maintenir son poids. Viande, volaille,

poisson, fromage, oeufs, légumes, fruits, graines, pâtes...

tous les ingrédients peuvent être assemblés en de délicieuses

combinaisons. De plus, les assaisonnements, aussi divers que

les ingrédients utilisés, peuvent transformer une salade banale

en un bouquet de saveurs originales.

- Plus de 100 recettes savoureuses et nourrissantes.

- Une brève introduction en tête de chaque chapitre avec

des idées et des astuces.

- Une liste d'ingrédients et une méthode expliquées clairement

qui assurent la réussite de la préparation.

- Des photographies attractives pour vous mettre en appétit.