Le livre indispensable pour comprendre (comment bien cuisiner),

apprendre (le choix des aliments : fraîcheur, saison idéale, cuisson, etc.),

réussir (ses recettes) et recevoir (ses amis).

Découvrez ces 250 trucs et astuces qui vous assureront le succès !

- Des encadrés judicieux ;

- Des associations d'aliments innovantes ;

- Des conseils de chefs ;

- Des recettes essentielles ;

- Des pas à pas, illustrés de photographies.

Cet ouvrage répondra à toutes vos questions

et sera votre allié dans les situations

les plus périlleuses.