La transmission des pratiques et des savoirs professionnels est le plus souvent considérée comme allant de soi : le père transmet au fils un savoir qu'il a lui-même reçu de son père. Le savoir circule dans la famille comme un bien patrimonial, et de ce fait le successeur se l'approprie comme partie du patrimoine, de l'héritage. Un point de vue anthropologique sur l'acte de transmettre.