Vignobles de Belgique

La Belgique, terre de vin, ce n'est plus seulement une image médiévale, c'est une
réalité. Amorcé il y a une trentaine d'années, le renouveau viticole national se traduit
aujourd'hui par huit appellations et autant de régions grâce à plus de 80 vignerons, répartis
équitablement au nord et au sud du pays. Les productions folkloriques d'autrefois se sont
transformées en produits de qualité dont certains gagnent petit à petit leurs lettres de noblesse
dans les plus grandes compétitions internationales et dans le coeur des amateurs de vin. Éric Boschman,
Kris Van de Sompel et Marc Vanel dressent ici, pour la première fois, un inventaire très complet des
producteurs du pays et vous proposent un tour de piste historique, ampélographique et législatif du sujet.
Ajoutez-y les magnifiques photos de Joris Luyten et vous goûterez les vins de chez nous autrement.