Tout le monde le sait : nous sommes ce que nous mangeons.

Alors, qui sait ce que révèlent vos choix en matière d'alimentation ?

Au-delà de vos goûts, vous choisissez, préparez et consommez

les aliments selon vos propres critères nutritionnels. Mais, en ce

domaine, la subjectivité alimentaire l'emporte souvent sur l'objectivité

diététique. Tout aussi bien que vos idées et vos sentiments,

ce que vous mangez dit ce que vous êtes.

Voilà pourquoi Victoria Cheneau vous invite à porter un regard neuf

sur vos pratiques alimentaires. «Cinq fruits et légumes par jour,

oui !, mais qu'en est-il des pesticides ? Pourquoi a-t-on, hélas !, un

faible pour les produits sucrés ?» : au travers des portraits, parfois

aigre-doux, de femmes et de leur alimentation, elle dédramatise

les angoisses, interprète les penchants et déchiffre les paradoxes

avec humour.

Associant nutrition, politique, écologie et sociologie, ce livre utile

et enlevé vous guidera vers une meilleure compréhension de

votre relation personnelle à l'alimentation, donc de vous-même.