Atlas de l'agriculture

Comment nourrir le monde en 2050 ?

Plus de 100 cartes et infographies pour mieux comprendre les enjeux actuels d'une agriculture de plus en plus mondialisée.

¤ Comment assurer la sécurité alimentaire pour une population mondiale qui va augmenter de 2 milliards d'ici 2050 ?

¤ Le grand défi des agriculteurs : produire toujours davantage tout en préservant mieux l'environnement.

¤ Le rôle des « poids lourds » de l'agriculture dans le monde : États-Unis, Union européenne, Brésil...

Cet ouvrage clair et détaillé a pour vocation de répondre intelligemment à la question éthique, socioéconomique et géopolitique qui nous concerne tous : comment se nourrir et comment nourrir le monde en 2050 ?

« La nécessité de produire plus et mieux invite à réfléchir à des formes d'agriculture plus durables. »