Pommes de terre
Éditeur: Dormonval
200558 pagesISBN 9783905461930
Format: BrochéLangue : Français
Présente les grandes variétés de pommes de terre puis propose de les cuisiner de diverses manières : soupe poireaux pommes de terre, farcidure, gnocchis au pesto, pommes Pont-Neuf, tortilla, gratin dauphinois, aligot...
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