Christophe felder, prince de la pâtisserie, roi de la pédagogie vous

livre toutes ses astuces et petits secrets pour réussir les

macarons : pas à pas clairs et précis, étapes photographiées,

listes des éléments et des ingrédients indispensables

(matières premières, tableau de cuisson, ustensiles...).

Vous l'aviez rêvé ! Christophe felder l'a fait !

100 recettes de macarons, sucrés et salés,

classiques ou gastronomiques. Un

véritable festival de saveurs :

chocolat, vanille, café, pistache,

rose, caramel au beurre salé,

coco, menthe, réglisse, marron,

fraise, cassis, mûre, melon,

caramel-pomme, framboise-anis,

cheesecake-abricot, carotte,

moutarde, patate douce-coco,

jambon-beurre, betterave

balsamique, foie gras

épicé... À votre tour,

devenez chef en

macaron !