La société française Vilmorin-Andrieux & Cie naquit, au XVIIIe siècle, de la collaboration entre Philippe Victoire de Vilmorin, marchand et fin connaisseur de plantes et de graines, et de son beau-père, Pierre Andrieux, botaniste officiel du roi. Cet ouvrage d'iconographie agro-botanique contient 46 planches, représentant des plantes et contenant des informations horticoles et agronomiques.