Alimentation et nutrition humaines. Vol. 5. Consommation, consommateurs : anthropologie et sociologie de l'alimentation
Éditeur: Educagri
2007ISBN 9782844445292
Langue : Français
Une nouvelle session du cours sur l'alimentation et la nutrition humaines. Un dossier réunissant des interventions destinées aux enseignants et aux formateurs de l'enseignement agricole.
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