Les meilleurs Cheesecakes

Redécouvrez ce classique de la cuisine américaine décliné en 40 recettes !

Sucré, salé, avec ou sans cuisson, il y en a pour tous les goûts : cheesecake nature comme à New York, cheesecake chocolat blanc et vanille, cheesecake au praliné, cheesecake au citron, cheesecake brocciu et clémentines, cheesecake aux tomates confites et au chèvre...

Le livre est accompagné de 4 moules individuels à charnière pour réussir toutes les recettes.