Propose de réaliser des recettes d'entrées, plats et desserts à partir d'ingrédients à la fois simples et traditionnels : crème de champignons, boeuf bourguignon, profiteroles au chocolat... Pour chaque recette, illustrée de photographies, sont indiqués les ingrédients, le matériel, les étapes de réalisation. Avec des conseils et tours de main.