Dans le prolongement de l'exposition conçue et présentée en septembre 2007 à la base sous-marine de Bordeaux par le Consistoire israélite de la Gironde, une découverte de la communauté juive de Bordeaux, de ses rites religieux, de sa place au sein de la ville de Bordeaux et de son rôle déterminant dans l'histoire du judaïsme français.