Ce guide propose dix itinéraires pédestres à la découverte des sites géologiques remarquables du département : la Montagne noire avec les marbres de Caunes minervois, les Corbières avec Albas et la limite crétacé-tertiaire, le Pech de Bugarach, marqué par l'orogenèse pyrénéenne, le Pays de Sault et sa morphologie karstique, le littoral avec Leucate et ses falaises.