Le Chardon-Marie appartient à la famille des Astéracées. Cette plante vigoureuse et épineuse possède des feuilles marbrées de blanc et des fleurs agglomérées en capitules pourpres. Le Chardon-Marie est une plante médicinale peu connue de la population générale. Elle est pourtant connue depuis l'Antiquité pour ses vertus protectrices au niveau hépato-biliaire...