Quel plat autour d'un Vin ?

Le livre qui marie le vin et les mets

700 appellations et crus sélectionnés

de l'entrée au dessert :

les meilleurs accords, des conseils judicieux.

Lorsque l'on ouvre « une bonne bouteille » entre amis, lors de éunions familiales ou d'évènements particuliers, pour que le vin soit apprécié à sa juste valeur, il est indispensable de servir le plat qui sait en respecter les nuances. Qui dit Saint-Émilion, par exemple, dit filet de boeuf, certes, mais aussi pot-au-feu, civet de lapin, rognons de veau au cognac, bleu de Causses...

Quel plat autour d'un vin ? , avec 700 appellations et crus répertoriés, et ses nombreux accords et suggestions, vous permet de trouver rapidement la meilleure harmonie culinaire.