«A Murat la terre noire est faite des miettes de basalte arrachées aux coulées que l'eau ravine depuis des dizaines de millénaires.

«A Murat les maisons sont les fruits du rocher, épaisses, froides, et les humains sont les fruits des maisons : rugueux, courts, vêtus de noir.»

Un jeune Américain de Virginie peut-il se reconnaître dans les paysans du Cantal et de l'Aubrac ?

John part sur les traces de sa grand-mère, de l'Auvergne au Quartier Latin, curieux de découvrir ce que sont ses racines, ce qu'elles révèlent, comment elles se fortifient. Sont-elles le fruit d'histoires toujours tronquées, de coques vides, ou de l'amour que lui offre Christine, une fille au passé énigmatique ?

L'histoire nous broie-t-elle sans nous connaître ?

Et ce morceau de planète appelé «France» où mille sangs se sont mêlés, est-ce un pays, une culture, une gourmandise ou un état d'âme ?