5 légumes par jour, c'est facile !

Être en bonne santé passe aussi par la bonne gestion

de votre assiette : une alimentation équilibrée, variée et

riche en vitamines et minéraux en est une des clés. Ces

100 recettes composées uniquement de légumes vous

permettront de remplir aisément le contrat de 5 légumes

par jour !

100 recettes de saison 100 % légumes !

Profitez toute l'année des saveurs fraîches et des atouts

minceur des légumes, en fonction des saisons et de vos

envies ! Composez votre menu de salades et entrées,

soupes chaudes et froides, de bons petits plats, de desserts

et même de boissons 100 % légumes ! Voici en avant-goût

: concombre à la suédoise ; soupe de radis au cresson ;

mille-feuille d'aubergines à la mozzarella ; sorbet au fenouil ;

lait frappé à la betterave, etc.